枣树在农村很常见，一般生长在山坡、路边或空上，成片生长。没有管理过的酸枣树，虽然每年能结很多酸枣，但大多是灌木，一般不受欢迎。因为枣子小，而且酸枣树上长满了刺，不方便采摘，所以大多让它们自然生长，不太引人注意。但我不知道酸枣树还有很多用途。下面总结一下酸枣树能做什么。
一、药用价值酸枣仁是一种中草药。大枣成熟后，将大枣肉处理掉，大枣籽用水清洗干净，然后烘干。这是中药里的酸枣仁，在药材市场可以买到。据农大了解，目前机器精选的优质酸枣仁，每斤可以卖到100多元。即使是统一采购，也能卖到几十元一斤，可见酸枣仁的价格并不便宜。对于周围有野生枣树的农民来说，这也是一个很好的收入来源。
二、繁殖砧木，树苗，砧木，即用于嫁接的树木，通常是抗逆性强，对环境适应性强等优点的树木。枣树作为枣树的砧木，再好不过了。枣树不仅对环境有很好的适应性，而且对干旱、寒冷和病虫害的承受能力也很强，它们之间有着密切的联系。枣树作为枣树的砧木，愈合能力强，成活率高。
在枣树成熟的季节，可以采收枣树，将枣树的果肉清洗干净，然后进行沙藏，来年种植，是嫁接枣树的良好砧木种苗。
三。食用价值酸枣树产的酸枣虽然个头小，不易采摘，但口感极佳，营养丰富，也是人们喜食的优质小果。在酸枣成熟的季节，市场上往往可以买到酸枣，价格比普通的枣要贵。这也正是因为采摘酸枣不方便，所以价格也贵。当酸枣成熟时，村民可以收集并出售，这是一笔额外的收入。
第四，土壤固结的作用。常见的酸枣树大多会长在山坡上。随着酸枣树的生长，它对坡面水土流失起到了很好的固土作用。大枣根系发达，深植于土壤中，须根密集。这不仅是枣树对环境适应能力强的根源，而且可以稳定周围的土壤，达到不被雨水冲走的效果。因此，人们有意在一些容易造成水土流失的地方种植酸枣树。
酸枣树的生长范围很广，南北方都有，平时看不到它的用处，但是酸枣树确实在人们的生活中发挥了很多作用。对于荒山荒坡的农民来说，不妨种些酸枣树，既能粗放经营，又能稳定土壤，还能多增加一份收入，一举多得。
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