面粉适量,海带适量,水适量,酵母适量,糖适量。
可爱的甲鱼馒头。
用海带酱和面,先用温水把酵母融化,再和面。
和一个白色面团。
然后发酵,时间根据室温来定,发酵到两倍大小即可。
把一个白色的小面团擀成一片,粘在绿色的大面团下面,做成肚皮。
发酵后,将面团揉匀,分好。
一个更大的绿色面团,鸡蛋大小。
两片白色的面团有龙眼那么大。
一条面条,搓成筷子粗细,分成五份,四份为腿,一份为尾。
蘸一下你的腿和尾巴,用点水就行了。用手将双腿微微压平。下面的线可以用牙签压。
眼睛用黑米蘸点水就行了。
把你的头也放上去。把头向上捏一下好看,用牙签压一下后面的图案。
揉好后醒发20分钟,然后蒸15分钟。
只是一只可爱的小乌龟。