芝麻酱可以做如下:黄瓜拌芝麻酱，长豆角拌芝麻酱，芝麻凉粉，芝麻凉粉卷，芦笋拌芝麻酱等。芝麻酱作为一种酱料，不仅可以做各种沙拉菜，还可以辅助做各种早餐。另外，芝麻酱也可以用来蘸一些新鲜的蔬菜。
芝麻酱是人们最喜欢的风味调味品之一。吃白芝麻糊比较好，用黑芝麻糊滋养补气比较好。
芝麻酱按用途来说，是华北、东北地区火锅中常见的蘸酱，所以也叫北方酱。芝麻酱的原料是精制白芝麻，做工精细，色泽金黄，口感醇厚。
