大麦是大米吗

大麦不是大米，两者有以下区别。第一，外观不一样。大米是用大米加工而成的，是白色的。大麦脱壳后是带皮的黄色。第二，营养不一样。大米主要含有蛋白质、氨基酸等成分，大麦主要含有膳食纤维、矿物质等成分。

是大麦饭？

大麦，属于禾本科和黍属，广泛分布于我国南北。它生长在广阔的环境中，有春夏两季生长的习性。主要用于食品加工、饲料加工、麦芽加工和啤酒生产。

大米又称大米，是以大米为原料，经过清洗、去壳、磨粉而制成的一种食品。分为籼米、粳米、糯米三种，含有人体所需营养元素的90%以上，是中国人的主要食物之一。