是的。成熟的榴莲是甜的,不成熟的榴莲不甜,还有点苦。在市场上,不难看到商店正在出售一些未成熟的榴莲。如果消费者不知道榴莲是否成熟,就有可能买到未成熟的榴莲回家。不过没关系,家里可以催熟榴莲。
用报纸包起来。留着榴莲壳,用报纸把整个榴莲包起来,尽量密封好,放在阴凉的地方保存两三天。
用保鲜膜包好。用保鲜膜把榴莲肉包好,放冰箱里保鲜两三天。榴莲的味道会更浓,口感更好。