一般情况下,干蒸口香糖5分钟再浸泡比较好。背胶烘干蒸熟后,可以再次浸泡,可以节省浸泡背胶的时间,成品渗透效果好。浸泡时间与口香糖的厚度、大小、浸泡水温有很大关系。
如果用热水浸泡口香糖,浸泡时间相对较短,可能只需要6到8个小时左右,具体取决于口香糖的硬度。
花胶蒸好后,要不断的用清水冲洗,冷却后再用清水浸泡。夏天如果用冷水浸泡,最好把浸泡过的容器放在冰箱的保鲜室,以免变质。