最好用温水冲绿豆糕,可以很好的融化和融化绿豆糕,冲泡效果更好。绿豆饼用温水洗干净后,可以用小勺的帮助,慢慢的碾碎搅拌,直到变成糊状,吃起来就像吃绿豆糊。
绿豆糕的主要原料有绿豆粉、红薯粉、植物油、绵白糖、糖玫瑰、桂花糖等。外观多为淡绿色或淡黄色,味道清香,口感绵软不粘牙。