真空包装4年大米能吃吗

不会，一般来说，实空包装的大米可以保存1~2年左右。真正的空包装可以将大米与空气体隔离，防止细菌和真菌感染，防止大米受潮。有明显异味、腐烂等变质的大米不可食用。

真空包装4年的大米还能吃吗？

大米含有碳水化合物、谷蛋白、明胶、球蛋白、脂肪、丰富的B族维生素等。

大米分为籼米、粳米、糯米三种，是我国大部分地区人民的主食之一。储藏时间、温度、水分、氧气都会影响大米的口感。