木鱼花可以作为调料,直接洒在菜肴上,或者放入火锅、汤和凉拌中,搅拌食用,或者作为主料直接蘸酱食用,或者作为辅料,与其他配料混合,共同制作烤制食品的馅料和装饰。
鱼目花怎么吃?
木鱼花是以深海鲣鱼为原料,不添加任何添加剂的调味料。营养丰富,能起到很好的调味作用。通常搭配米饭、豆腐、汤等菜肴。
在日本料理中,木鱼花常用于凉拌、煲汤、手卷料、各种酱料等食物中,是烹饪日式料理不可或缺的食材。
木鱼花的原料是最有营养的鱼,富含DHA和EPA,其中DHA是 脑黄金 它在人类发展中起着重要的作用。
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