李子如何保存放得更久

李子去病除虫除伤后，可在阴凉通风处保存3-5天。李子也可以存放在冰箱里，尽量减少接触。李子在冰箱的低温环境下可以保存1-3周左右。李子含有丰富的植物酸，可以用来制作盐渍李子。放入玻璃容器中，放入冰箱冷藏5天左右。

如何让李子保存更久？

我国李子品种繁多，按果形、果皮、果肉颜色可分为黄、绿、紫、红四大类。根据果实在食用期的硬度，可分为水蜜和脆梅。

当李子全熟时，其肉质柔软多汁，硬度较好，如南华李。脆梅，如潘园梅、红梅仁梅、白美人梅、赤米梅等。，硬煮时果肉更脆，风味更好，但软煮时风味下降。