杀猪粉为什么叫杀猪粉

因为杀猪粉的大部分成分来自刚宰杀的猪肉、猪血、猪水，所以用这些成分制成的粉就叫杀猪粉。杀猪粉是湖南永州的一种特色小吃。先将猪肉、猪血、猪肝、猪肠等材料煮熟，然后加入煮熟的米粉中，再用盐、味精、鸡精等调味。你可以吃它们。

杀猪粉为什么叫杀猪粉？

猪下水又叫卸猪、猪内脏、猪内脏，一般指猪的内脏或其他一些器官，如猪舌、猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肾、猪大肠、猪小肠等。

各地风俗习惯不同，饮食习惯不同，下水的具体范围也大相径庭。一些文化将动物肉以外的器官归类为要丢弃的废物。在其他文化中，水可能是比肉更有价值的食物。