这个硬块可能是饺子里面的水结成冰造成的。建议将饺子用冷水浸泡30分钟左右,看能否解冻,或者尝试将饺子切开煮熟。如果坨子没有煮好,建议把饺子扔掉。
不要用热水煮速冻饺子。如果用热水煮,饺子很容易粘在一起,很难煮透。
速冻水饺一般都是冷水煮,这样受热均匀,更容易熟。