草木灰是植物(草本和木本植物)燃烧后的残留物。草木灰一般是农村家庭土灶烧柴火,烧不回田里的秸秆,发电厂烧秸秆做发电原料产生的。
植物中所含的矿物质元素几乎都存在于草木灰中。草木灰质轻,碱性大,干了容易随风飘,湿了容易带水。
草木灰主要用作肥料、药物和消毒剂。