高压锅压力

高压锅的压力范围大概在35kpa-80kpa，最大压力会达到85kpa-90kpa。高压锅也叫压力锅，是一种厨房用具。高压锅在较高的气压下提高液体的沸点，对水施加压力，使水达到较高的温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。

高压锅压力

在高海拔地区，使用高压锅可以避免水的沸点降低，难以烹饪食物的问题。

高压锅使用后一定要及时清洗，尤其是检查安全塞是否有食物沉积和残渣。