豆腐可以冷藏几天

豆腐可以冷藏多久，要看具体的保存方式。不经过任何处理，豆腐最多可以冷藏1-2天。如果豆腐放在盛有少许水的盘子里，或者用保鲜膜密封，可以冷藏3天左右。如果豆腐真的空包装，可以冷藏7-15天左右。

豆腐

豆腐是一种有着悠久历史的营养食品。含有人体必需的多种微量元素，还富含优质蛋白质。有 肉 的美称。

优质豆腐的颜色甚至是乳白色或淡黄色，这是豆磨的颜色。劣质豆腐呈深灰色，无光泽。

2014年， 传统豆腐制作技术 入选中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。从此豆腐被赋予了更多的文化内涵和传承意义。