fair mug是根据物理学中的虹吸原理制作的。fair mug是在杯头和杯底连接处留下的一个洞。往杯子里注水时，如果水位低于瓷管顶部，水就不会漏出来。当水位超过瓷管顶部时，水就会从杯子底部的漏水孔漏出。
公平杯是古代汉族人用来饮酒的瓷器制品。杯子中央有一个老人或水龙头，杯身有一个空瓷管。在管子下面，杯底有一个小孔，管顶相当于老人胸前痣的高度(或者龙颚的高度)。
公平马克杯是最公平的斟酒场所，这也是杯子名字的由来。上酒的时候，只能浅一点，不能太满，否则会把杯中的酒全部错过，一滴不剩。
