用番茄酱可以做什么美食

你可以用番茄酱做出美味的食物，包括但不限于以下:茄汁酿大虾、茄汁炖排骨、茄汁蒸鱼、番茄豆腐、茄汁鸡翅等。番茄酱多用于鱼、禽等肉类菜肴的调味，主要作用是增色、鲜香。

番茄酱能做出什么好吃的？

番茄酱以虾、鱼等水生动物为原料制作时，一般在食材煮至六七成熟后添加。它的主要作用是去腥，提高鲜度。

番茄酱在制作鸡翅、排骨等禽类为主的食物时，一般一开始就作为主要调料加入锅中，这样比较容易入味，做出来的菜往往香味四溢。