辣椒油放常温还是冰箱

制作过程没有问题的辣椒油一般不需要放入冰箱。不用的时候可以密封放置在室温下。辣椒油在制作过程中往往伴随着热油和高温。在这种情况下，食物会变坏，微生物很难存活。

辣椒油常温还是冰箱？

从密封容器里倒出来还没吃的辣椒油，想留着。建议还是放冰箱比较好，因为已经被外界微生物污染了，在室温下放太久可能会变质。

如果辣椒油要放在冰箱里，建议选择合适的密封容器，如不透明的密封玻璃瓶或陶瓷罐，尽量防止冰箱里的水蒸气和细菌污染辣椒油，导致其变质。