凉粉没有凝固怎么补救

雪莉酒2022-07-05  18

果冻没有凝固。你可以用以下方法来补救。先放在锅上加热一会儿,或者用开水拌一下。第二,用保鲜膜盖好,在阴凉处静置一会儿。第三,如果长时间不凝固,就把果冻放在冷冻室里放半个小时左右,取出来。

果冻不凝固怎么补救?


果冻没有凝固有可能是因为在制作的过程中水温不够高或者放了太多的水,导致果冻太稀而没有凝固。可以试试把水烧开,让粉充分起泡。

如果是凉粉,最好直接用开水冲泡。如果是凉粉,建议煮沸后倒入凉粉中慢慢搅拌,有助于凉粉凝固。

如果果冻软黏黏的,可以把果冻倒回锅里,开小火再煮,重新按比例加水和粉,不断搅拌至透明。

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