虾熟了,吃的时候可以小心翼翼的把虾线拿掉。不怕麻烦也可以用牙签挑出虾线。虾串在虾的背部,是虾的消化道。虾串需要在煮虾之前去掉。
虾是生活在水中的节肢动物,属于节肢动物甲壳类。
虾的种类有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。
虾具有很高的食疗营养价值。