是的。绿壳蛋的营养成分比白壳蛋高。绿壳蛋来自大自然。维生素A、D、E、K、B和锌、铁、钙、碘、硒高于白壳蛋。绿蛋又称黑蛋,是由四川眉山生态黑鸡、江西五黑鸡、三峡黑鸡生产的一种蛋。
五只黑鸡吃玉米等谷物,胡萝卜等新鲜蔬菜,喝自来水,产绿壳蛋。
绿壳鸡蛋是维生素、微量元素、氨基酸、胆固醇、脂肪含量高的食物。它们可以在0-5℃下保存2个月。