腊八节的习俗有:祭祀、喝腊八粥、吃腊八面、吃腊八豆腐、吃腊八蒜、吃冰等等。腊月初八是佛教的盛大节日之一。它的主要习俗是 喝腊八粥 。
腊八节是典型的北方节日。腊八节在南方很少被提及。
腊八粥也叫 包五味粥 、 佛粥 、 大家的晚餐 等等,是各种食材熬制的粥。八节喝腊八粥的习俗,与佛祖成佛的故事有关。