古树冰白是一种再加工茶。古树冰白是在白茶原有配方的基础上进行改良，加入薄荷为原料制成的。是白茶的再加工成品，原料相对丰富，甜、醇、浓、滑、纯、爽等。
古树冰白茶在外观颜色上与白茶不同，是茶色。与白茶相比，茶汤颜色更丰富，口感更醇厚，甜味明显，夹杂着薄荷的清凉。
保存古树冰白时，最好放在通风透气、防晒防潮的地方，不要放在高温、强光、有异味的环境中。
