煮饭是几个指节的水

煮饭的水量不要超过食指第一关节。煮饭的时候，用水量需要控制好，因为加水的时候，米饭会变得很粘，口感会很差，而加水少的时候，很可能会损坏锅底，米饭会变成糊状。

做菜是几个指关节的水。

煮饭的时候，米和水的比例最好在1: 1到1: 1.5之间。

在煮饭之前，你需要用清水将米洗几次，以冲洗掉米粒表面的灰尘。

烹饪时间一般需要10-20分钟左右。