不同类型的冰箱制冷原理不同。气体压缩式冰箱利用低沸点的制冷剂,在蒸发过程中吸收热量达到制冷目的,然后蒸发,用压缩机压缩释放热量,使其液化,从而完成制冷循环。气体吸收式制冷机连续使用氨-水-氢混合溶液 吸收-扩散 在冷藏过程中。
半导体制冷器是利用半导体材料产生的Pelzer效应工作的,即P型半导体和N型半导体做成电偶,当DC开启时,在节点处发生放热和吸热现象,从而达到制冷的目的。