新鲜松茸怎么保存?可以放多久?

新鲜的松茸可以不清洗直接放冰箱保存。只要温度控制在3℃左右，就可以保存一周。如果想保存久一点，可以把松茸放在冰柜里冷冻几个月。吃的时候要用开水解冻。

松茸如何保鲜？会持续多久？

松茸，学名松茸，属于担子菌根亚科，口蘑科。是松茸等树木的外生菌根真菌。具有独特的浓郁香味，是世界罕见的珍贵天然药用真菌，国家二级濒危物种。

松茸一般生长在干燥的林地，营养物质少，一般在秋季，通常寄生在赤松、湿地松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原是我国松茸的主要产地。

中国是松茸出口大国，每年向欧洲和日本出口大量优质松茸，制成深加工产品。香格里拉作为中国松茸主产区，松茸品质最好，每年出口供不应求。