耗油和酱油是一样吗

油耗一般叫蚝油。蚝油不同于酱油，主要体现在原料和制作方法上。蚝油多以牡蛎为原料，从牡蛎中挤出汁液，配以辅料浓缩而成。酱油一般是以大豆等农作物为原料，通过微生物发酵或与食品添加剂按比例混合制成。

油的消耗量和酱油一样吗？

酱油主要分为酿造酱油和配制酱油。酿造酱油一般用大豆、小麦、淀粉等制成。通过发酵过程，制备酱油一般是由各种食品添加剂。