巴沙鱼禁止的原因

巴沙鱼被禁的主要原因是体内寄生虫的存在。据了解，新鲜的巴沙鱼含有大量的寄生虫，这些寄生虫进入人体后会对人体造成危害。世界上大多数国家的人都喜欢吃生鱼片。为了保证安全，一些国家有意禁止巴沙鱼。

禁巴沙鱼的理由

巴沙鱼因为肉质细嫩，鱼刺少，很受生吃鱼刺菜的欢迎。如果吃的人多了，寄生虫的危害就会被放大。巴蜀鱼适合做成包装食品，而根据相关新闻报道，这些包装食品中有一部分是不合规的。

目前已经证实，巴沙鱼经过高温烹饪后，体内的寄生虫会失去活性，是可以食用的。目前，越南是世界上出口巴沙鱼最多的国家。