新余特产有新余蜜桔、新余山茶油、野生山笋、新余黄华丽、桂蒜、水煮羽衣甘蓝、辣鸭头、观潮巨峰葡萄、蛋白嘟嘴鱼、炖巫山鸡、仙女湖野生鱼等
新余市历史悠久。早在5000年前的新石器时代,就有人居住在这里。
新余市的著名景点有仙女湖、抱石公园、孔目江湿地公园、郁秀国家森林公园、蒙山等。