可以做成水煮大虾、咖喱大虾、清蒸大虾、油焖大虾、香辣大虾、大虾海鲜合集、油炸大虾等。罗虾,又名白足虾、马来西亚虾、金钱虾、对虾、罗氏沼虾等。,起源于泰国和缅甸。
罗氏沼虾含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素,是一种高蛋白、营养丰富的水产品。
罗虾生长速度快,杂食性,体型较大,最大40cm,体重600g。