耳朵长尾巴短只吃菜不吃饭打一动物

只吃蔬菜不吃饭的长耳朵短尾巴的动物是兔子。兔子的耳朵比尾巴长，尾巴更短。同时，大多数兔子以蔬菜为食。这个谜题的特点符合生活中常见的动物兔子，所以答案是兔子。

耳朵长，尾巴短，只吃菜不吃，打个动物。

谜语起源于中国古代民间，是古代劳动人民集体智慧创造的文化产品，流传已久。2008年，灯谜被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

谜语一般由谜语、答案、谜语三部分组成。它们可以分为许多类型，如纵横字谜、诗歌字谜、哑谜和文学字谜。