白茶一年四季都可以喝,但是相对来说,春夏喝一些新白茶是合适的,可以缓解春天的困倦,补充水分应对夏天的炎热。秋冬季节,适当喝一些老白茶,既能补充能量,又能温暖放松身心。
[h/]白茶
白茶,中国六大名茶之一,是一种微发酵茶。它是中国茶中的珍品。因成品茶多为芽头,覆以白毛,如银、雪而得名。
白茶是在不杀青、不揉捻的情况下,通过晒干或文火加工而成的。它具有芽完整、香清新鲜、汤色黄绿清澈、味道清淡香甜的品质特点。
白茶主要产于福建的福鼎、政和、柘荣、武汉新洲老街、交城天山、松溪、建阳等地。白茶因对茶叶品种和原料的要求不同,分为白毫银针、白牡丹、首梅、工美四种产品。