用合金锅做饭好吃又健康。使用不同类型的锅,食物味道不同,温度需要控制到位。铁锅容易生锈,不利于健康。用不锈钢锅煮的食物容易变凉,会影响食物的口感。
不锈钢锅不容易生锈,很好打理。美中不足的是锅里的食物容易凉,影响食物的口感。
合金锅不容易生锈,食物放在锅里也不容易凉。相比之下,还是选择合金锅好。购买过程中可以选择质量更好的。