芝士片能拉丝吗

要看芝士片的品种，有的能画，有的不能画。奶酪能不能被拉伸，取决于奶酪的溶解性和拉伸性与蛋白质分子的关系有多大。奶酪包括新鲜奶酪、发霉奶酪、加工奶酪等。能画出来的奶酪一般都是新鲜的奶酪。

芝士片可以画吗？

如果想让切片奶酪融化拉丝，更好的处理方法是放入烤箱烘烤。

新鲜奶酪质地紧实，保质期短，容易腐烂。可以在冰箱里短期保存。

芝士想要有好的画图效果。建议选择芝士丝，用量和烘焙时间要控制好。