炼猪油怎么练最好

猪板油切块，用水提炼。炼猪油的时候，姜和茴香可以一起炼。猪油提炼的全过程不需要覆盖。猪油，又称肉油或猪脂肪，是从猪肉中提取的食用油。其初始状态为微黄色半透明液体，室温下为白色或浅黄色固体。

猪油炼怎么练最好？

猪油用于烹饪、制作糕点(如叉烧)、蒸馒头、煮老米饭、防止铁锅生锈、擦鞋、润唇膏。

热天猪油容易变坏。可以放几个茴香，萝卜或者黄豆，白糖，盐或者大豆油，可以保存很久没有怪味。

猪油煮好后，可以在凝固前放一点糖或盐。猪油可以保存很长时间而变坏。