芒果籽其实是可以食用的，但是更多的是用在医学上。因为芒果籽有一定的药用价值，将其入药可以在一定程度上提高人体的免疫力和营养。一般不建议直接吃。因为芒果籽含有一定的湿毒，吃多了会影响身体健康。
芒果种子长圆形，表面黄白色或土黄色，有数条稍弯曲的浅沟。
我国芒果品种有40多个，包括桂奇芒、台农一号、青皮芒、金黄芒、凯蒂芒、红象牙芒等。
