白兰地是一种蒸馏酒，主要是由水果经过发酵、蒸馏、储存而成。白兰地有很多种喝法。可以不掺任何东西纯喝，加冰喝，也可以掺矿泉水或茶喝。
白兰地是世界六大烈酒之一，酒精度一般在40-43度左右。
白兰地最好存放在阴凉通风的环境中。在密封的条件下，保存的时间越长，它的味道会越好。
