可以直接用刀把椰子劈开,把椰子汁倒出来喝,也可以用刀劈开一个口子,用吸管喝。椰子,属于棕榈科椰子属,原产于东南亚、印度尼西亚和太平洋岛屿。现栽培于广东南部岛屿、雷州半岛、海南、台湾省及云南南部热带地区。
椰子
椰子分为高种椰子和短种椰子。高种椰子是世界上种植最广泛的商业椰子。高种椰子高15-30米,基部膨大,异花授粉。它们7-8年开始结果,含油量高,经济寿命70-80年。
矮椰子根据果实和叶色可分为红矮、黄矮、绿矮三类。植株仅5-15米高,自花授粉,3-4年后结果。果实小而多,椰肉薄而软,含油量低。经济寿命30-40年。
椰子最适宜于年平均气温26-27℃,年温差小,年降雨量1300-2300mm且分布均匀,年光照2000小时以上,海拔50米以下的沿海地区。