鸡蛋果怎么吃

直接切开蛋果，里面的果肉是可以食用的。可以直接用勺子挖里面的果肉，也可以放在容器里吃。鸡蛋的营养价值很高。果肉可作为果汁的原料，果壳可用于提取果胶、泡茶、烹饪食物等。

什么是蛋壳？

蛋壳有两种:黄色和紫色。市面上常见的蛋壳为紫色，果肉为橙色或黄绿色。

目前已知的蛋壳果实中含有132种以上的芳香物质，是世界上最芳香的水果之一。