看情况。如果煮好的玉米是冷冻的,最好放在阴凉的地方解冻10分钟左右再煮。味道稍微好一点。如果生玉米是冷冻的,你可以剥掉外面的厚皮,留下里面的薄皮,不解冻。洗完后可以直接放锅里煮,煮开后再煮20分钟左右。玉米一般用冷水煮,最好留几层内皮和须。味道更好。
烹饪前会解冻冷冻玉米吗?
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玉米的维生素含量很高,是大米和小麦的5-10倍。它含有玉米中的核黄素等高营养成分,对人体非常有益。
玉米是极好的粮食作物。玉米作为我国高产粮食作物,是畜牧业、水产养殖业和水产养殖业的重要饲料来源,也是食品、医疗保健、轻工、化工等行业不可缺少的原料之一。