奶粉中最重要的成分有五种，分别是opo结构脂肪、乳铁蛋白、叶黄素、牛磺酸和酪蛋白磷酸肽。其opo结构脂肪和乳铁蛋白与母乳中的成分相同，但市面上只有少数奶粉会添加这两种成分。
牛磺酸是大脑中含量最丰富的游离氨基酸之一。它是脑神经细胞之间相互连接的媒介，对脑细胞和视网膜的发育有好处。一般大牌奶粉都含有这种成分。
酪蛋白磷酸肽被称为矿物质载体，能有效帮助身体吸收钙、铁、锌等元素，帮助宝宝骨骼发育，并能适当补充宝宝成长所需的矿物质。
