一斤鸡胸肉多少蛋白质

每100g鸡胸肉含蛋白质31g，所以一斤(500g)鸡胸肉含蛋白质约155g。鸡胸肉是鸡胸肉内侧的肉。形状类似帽子，肉质鲜美，营养丰富，饱腹感十足。是很多健身人士喜爱的食物。

鸡胸肉多少蛋白质一斤？

与鸡肉的其他部位相比，鸡胸肉的蛋白质含量较高，脂肪含量较低。每100克鸡胸肉仅含3.6克脂肪。鸡胸肉除了含有丰富的蛋白质外，还含有钠、钾、铁、镁、维生素B、维生素d等矿物质和维生素。

鸡胸肉适合多种烹饪方法，不仅可以煎、热炒、炖汤，还可以做冷食、凉拌。常见的鸡胸菜有杏鲍菇炒鸡胸肉、凉拌手撕鸡胸肉、芝麻炒鸡胸肉、洋葱炒鸡胸肉等等。