可以煎、炒、煮、放锅涮，也可以做甜虾刺身、甜虾寿司。甜虾是日本海附近海域出产的一种虾。味道鲜美，微甜，肉质细腻。它通常作为生鱼片生吃。
虾是生活在水中的节肢动物。虾的种类很多，有南极红虾、青虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。
虾根据产地的不同，可以分为海水虾和淡水虾。海水虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等。青虾主要在温暖地区，也有一些在微咸水中。
