自己灌的肉肠煮几分钟

自己做香肠大概需要30分钟。香肠的主要原料是猪肉，晒干后很难煮熟。通常要煮30分钟左右。煮的时间越长，肉就越软，越有弹性。如果时间允许，烹饪时间也可以适当延长。

把你自己的香肠煮几分钟

香肠填满后，可以用针在不同区域扎一些小孔，除去香肠中的空气体，然后用麻绳扎成小块，挂在竹竿上，放在阴凉通风处悬挂。

做香肠的时候，建议预留一些空的空间，为馅料提供足够的膨胀空空间，避免出现皮裂。一般以七分饱的香肠为好。

煮香肠的时候，最好用冷水煮，慢慢加热，因为香肠的皮一般比较薄。如果直接用开水煮，表皮突然遇到高温，很容易爆裂。