披萨如果在室温下保存,可以保存2到4个小时左右。如果室温高,存放时间相对减少。如果放在冰箱里,如果放置得当,可以保存2到3天左右。最好尽早食用,以免变质。
保存披萨时,可以用保鲜膜覆盖后放入冰箱,避免其他食物的气味。
冷藏的披萨,吃之前,观察是否发霉或者不新鲜。如果不变质,需要完全加热煮熟后再吃,比较安全。