咸粽子有什么馅

不同的地方饮食习惯不一样，咸粽子的馅料也有点不一样。咸粽子常见的馅料有鲜肉、香菇、莲子、蛋黄、火腿、扇贝、栗子、花生、虾仁等馅料。粽子是一种用竹叶包裹的蒸糯米，是中国汉族传统节日食品之一。

咸粽子的馅是什么？

粽子从口感上来说，一般分为甜粽子和咸粽子。咸味粽子常见的有猪肉粽子、火腿粽子、香肠粽子、虾粽子。常见的汤圆有白水汤圆、红豆汤圆、蚕豆汤圆、红枣汤圆、玫瑰汤圆、冬瓜汤圆、豆沙汤圆。

广东粽子是南方粽子的代表品种。广东粽子的形状有金字塔形、条形和三角锥形等。主要品种有咸肉汤圆、开水汤圆、豆沙汤圆，其中咸肉汤圆最受欢迎。

不建议吃凉拌粽子。粽子冷却后，淀粉会老化再生，分子间的固化作用加强，不易被人体消化。