冷冻鱼保质期多久

冷冻鱼的保质期一般在3-6个月左右。冰箱冷冻室的温度虽然比较低，可以抑制细菌的生长繁殖，但并不能完全杀灭细菌。鱼放在冰箱里冻久了可能会变质，时间长了鱼的味道也会变质。

冷冻鱼的保质期是多久？

如果是超市买的冷冻鱼，在超市售卖过程中很容易被细菌污染。家里的冰箱经常需要开关才能拿取其他食物，无法保证恒温。冻鱼买回来后，不建议存放太久。

冷冻的鱼可以用盐水解冻，不仅可以加快解冻速度，还可以杀菌消毒，还可以让鱼的味道更加鲜美。