一般用木薯粉。木薯粉是从热带植物的根中提取的淀粉，用于制作珍珠。它透明、柔软、蜡质，有弹性，是一种常见的原料。泡泡茶中的珍珠因其外观圆润、光滑、富有弹性而被称为珍珠。
在没有木薯粉的情况下，可以用其他淀粉代替，例如生粉、红薯粉、土豆粉、面粉等。，但它们就是没有木薯粉的透明度和弹性。
用生粉、红薯粉、土豆粉、面粉等。而是可以加入适量的小麦淀粉和蛋白粉，方便结块。而且生产出来的珍珠更软，更像木薯粉做的珍珠。
