建议:1。煮的时间要20-30分钟,蟹壳要完全红熟。2.螃蟹蒸之前,最好打底裤。3.蒸螃蟹时,最好加入葱、香菜、料酒、蒜等调料。4.在蒸的过程中,螃蟹不要多次覆盖,最好蒸一次。
螃蟹
螃蟹是甲壳类动物,属于鳞翅目类。它们的身体被硬壳保护着,通过鳃呼吸。在生物分类学上,螃蟹和虾、龙虾、寄居蟹是同一类动物。
大部分种类的螃蟹生活在海里或近海,也有一些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹、河蟹。
全世界大约有4700种螃蟹,中国大约有800种。可分为六大类:绵蟹派、古短尾派、剑口派、剑额派、生肖蟹派、短额派。