素鸡凉拌要焯水吗

将素鸡肉沙拉焯一下。将素鸡放入水中焯水，不仅可以杀菌，还可以清理其表面的灰尘等杂质。凉拌素鸡的原料有素鸡、花生、葱、姜、料酒、食用油、盐、糖等。

素鸡沙拉要不要焯一下？

素鸡是一种传统的豆制品，以素食模仿肉类。其口感和味道与鸡肉相似，风味独特。广泛分布于中国中部和南部。

素鸡以百叶帘为主，一般卷成圆棍、鱼虾等形状。

凉拌素鸡，饱而不腻，健康易消化，所有人都可以吃。